Kem Nấu Ăn Anchor Extra Yield 1 lít x 12 hộp
- Qui cách: Hộp 1 L
- Thành phần: Sữa bò nguyên chất từ New Zealand.
- Hãng sản xuất: Anchor
- Nước sản xuất: New Zealand
- Hạn sử dụng:Chưa sử dụng có thể bảo quản được 6-12 tháng, và chỉ nên để vài này sau khi mở bao bì
- Bảo quản: Ở ngăn mát tủ lạnh. Sau khi sử dụng xong cần lau sạch miệng hộp, đậy kín nắp, và cố gắng dùng trong khoảng 5 – 7 ngày sau đó
Mang hương vị món Âu làm tăng khẩu vị vào gia đình Việt
Thương hiệu Anchor được tạo dựng từ năm 1886 bởi Henry Reynolds – một doanh nhân chuyên kinh doanh về nông sản đã xây dựng một nhà máy nhỏ ở New Zealand với mục tiêu cải tiến chất lượng bơ. Lấy cảm hứng từ hình xăm trên tay của một thủy thủ đoàn, Reynolds chọn hình một chiếc mỏ neo làm dấu cho thương hiệu của mình – tượng trưng cho sự an toàn và đáng tin cậy và từ đó thương hiệu Anchor ra đời. Cho đến nay, Anchor đã trở thành một trong những thương hiệu nổi tiếng thế giới với một loạt các sản phẩm từ bơ, sữa được bán trên 70 Quốc gia. Với tiêu chí cung cấp thực phẩm sạch và chất lượng cao cho người tiêu dùng, ngày nay, nhờ hơn 137 năm bí quyết sản xuất sữa có chất lượng tuyệt hảo, sự đổi mới hiện đại và sự khéo léo, sản phẩm tốt của Anchor đã có mặt trên 160 sản phẩm và 80 quốc gia.
Kem nấu ăn là dạng kem chứa trên 20% chất béo và chuyên dùng để nấu các loại súp cho trẻ em. Kem nấu ăn với tên gọi tiếng anh là cooking cream được xem là một loại gia vị giúp tạo độ ngậy và tăng mùi thơm cho món ăn. Nếu gia đình bạn có trẻ con hoặc thích ăn những món Tây thì kem nấu ăn chính là một thành phần lựa chọn lý tưởng đấy. Kem nấu ăn với dạng lỏng, sệt nhẹ, không thể đánh bông nhưng vẫn có độ béo ngậy. Vì đã qua xử lý gia nhiệt nên khi nấu ở nhiệt độ cao. Vẫn giữ nguyên được các chất dinh dưỡng, không bị biến chất do nhiệt và không bị vón cục hay tách nước, chính vì vậy kem nấu ăn rất thích hợp nhất để đun nấu hoặc chế biến đồ nóng.
Kem nấu Anchor được sản xuất từ sữa bò tươi New Zealand, giúp tạo ra hàm lượng kem ngậy thơm nguyên chất. Loại Extra Yield (giúp tăng thành phẩm) của món ăn khi được nấu kèm thành phần này.
Kem nấu Anchor đặc biệt được thiết kế nhằm giúp chế biến theo phong cách ẩm thực Châu Âu. Những món ăn Châu Âu luôn được xếp vào loại tinh tế và hấp dẫn bậc nhất trong nền ẩm thực thế giới. Ẩm thực châu Âu ngoài việc dùng thịt làm nguyên liệu chính còn thiên về pha chế nước sốt và dùng rượu nho, đi kèm với món ăn còn có sữa, bánh mì… Ẩm thực Châu Âu được ca ngợi là nền ẩm thực có sức ảnh hưởng lớn đến văn hóa ẩm thực của thế giới. Các món ăn của “lục địa già” đều sở hữu những nét đặc trưng và mùi vị đặc biệt khiến bao Du Khách “mê mẩn”. Các món ăn phương Tây có một sự cầu kỳ nhất định, từ trong cách nấu, cách chọn nguyên liệu cho đến cách dùng gia vị. Ở phương Tây, nấu ăn là cả một nghệ thuật, một sự tôn trọng nhất định mà người nấu dành cho món ăn của mình bởi sự hài hòa, tinh tế nhưng đơn giản và sang trọng. Thực khách luôn bị “mê hoặc” bởi cái vị béo bùi của phô mai, bơ, sữa; sự phong phú của các lọai gia vị; cách chế biến rất riêng…
Cách sử dụng:
Dùng để làm kem trang trí mặt bánh (Khi đánh bông kem để phủ mặt bánh, bạn cần cho thêm đường, gia giảm lượng đường tùy theo khẩu vị).
Dùng để làm bánh Mousse (1 loại không dùng lò nướng và làm đông bằng lá gelatin).
Làm bánh pudding, caramen, kẹo sôcôla tươi (chocolate truffles), kẹo caramen.
Đặc biệt dùng làm nguyên liệu cho món kem ngày hè và nhiều món ăn khác.
Lưu ý: Khi các bạn sử dụng nhiệt độ cao cho sản phẩm của mình ở tất cả các hình thức, nên sử dụng kem sữa tươi Anchor Cooking cream này để đảm bảo các thành phần trong cream không bị biến chất do nhiệt. Kem phải bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh trong nhiệt độ từ 2 – 4 độ C và tuyệt đối không đông đá. Sau khi sử dụng xong cần lau sạch miệng hộp, đậy kín nắp và bọc trong túi nilon. Trong thời gian bảo quản, thỉnh thoảng hãy lôi hộp ra lắc lên vài lần cho kem không bị đông lại ở đáy.
