Set Gia Vị Tiềm Thuốc Bắc 100gr
Gia vị tiềm thuốc bắc (hay còn gọi là thang thuốc bắc hầm) là sự kết hợp của nhiều loại thảo dược Đông y dùng để chế biến các món đại bổ như gà ác tiềm, vịt tiềm, hay móng giò hầm...
Một gói gia vị tiềm thuốc bắc tiêu chuẩn thường có từ 7 đến 10 vị thảo dược chính:
-
Táo đỏ (Đại táo): Tạo vị ngọt tự nhiên, giúp an thần và bổ tỳ vị.
-
Kỷ tử: Hạt nhỏ màu đỏ, có vị ngọt nhẹ, giúp sáng mắt và bổ gan thận.
-
Đẳng sâm (Đảng sâm): Thay thế cho nhân sâm, giúp ích khí, bổ tỳ và tăng cường sinh lực.
-
Hoài sơn (Củ mài): Lát màu trắng, giúp bổ phế, ích thận và hỗ trợ tiêu hóa.
-
Đương quy: Có mùi thơm đặc trưng rất mạnh, giúp bổ huyết và hoạt huyết.
-
Thục địa: Khối màu đen, dẻo, giúp bổ thận, sinh tinh và làm đen râu tóc.
-
Xuyên khung: Giúp hành khí, hoạt huyết và giảm đau đầu.
-
Ý dĩ (Bo bo): Hạt màu trắng ngà, giúp thanh nhiệt và kiện tỳ.
-
Hạt sen (Liên nhục): Giúp dưỡng tâm, trị mất ngủ và làm nước hầm ngọt bùi.