Giấm Vải Kim Ngân thùng 24 chai 450 ml
Thương hiệu: Kim Ngân
Trọng lượng: 450 ml/Chai
Đơn vị tính: Thùng 24 chai
Xuất xứ: Việt Nam
Cây vải còn có tên gọi khác là Lệ Chi, tên khoa học là litchi chinenis. Đây là loại cây thân gỗ vùng nhiệtđới, có nguồn gốc từ miền nam Trung Quốc, phân bố trải dài về phía nam tới Indonesia và về đông tới Philippines. Vải cần có khí hậu nóng vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, không có sương giá hoặc chỉcó mùa đông rét nhẹ và mùa hè nóng, nhiều mưa, độ ẩm cao.
Giống vải được ưa chuộng nhất ở Việt Nam là giống vải thiều, được trồng nhiều ở Lục Ngạn – BắcGiang. Trong nguồn dẫn lịch sử, vải là loại quả ưa thích của vua chúa ngày xưa, được coi là loại cótính chất bổ dưỡng cao. Quả vải bắt đầu chin vào tháng 6, khoảng 100 ngày sau khi cây ra hoa, trảiqua một quá trình chăm bón kỹ lưỡng. Vải chủ yếu được dùng để ăn tươi hoặc sấy khô. Trong nhữngnăm gần đây, vải được bán rộng rãi tại các siêu thị trên thế giới.
GIẤM VẢI KIM NGÂN – Sản phẩm đầu tiên được chế biến từ cùi vải kết hợp với mật ong hoa vải, lênmen hoàn toàn tự nhiên theo công nghệ thủ công của Cộng Hòa Pháp, tạo ra một sản phẩm 100% từthiên nhiên (không phẩm màu, không hóa chất, không chất bảo quản). Cùi vải được lên men chuanhẹ làm mất đi thuộc tính dương (nóng) của trái vải, kết hợp với ngọt thơm của mật ong hương hoavải tạo nên một hương vị đậm đà khó quên, có lợi cho sức khỏe.
Cách sử dụng:
- Dùng chế biến các món ăn như Salad, pha nước chấm, với tỷ lệ 75ml giấm, 75ml nước, 15mlnước mắm và 25gr đường, có thể tăng giảm chua ngọt tùy khẩu vị.
- Pha với nước theo tỉ lệ 1:1 để khử mùi tanh của cá, rửa rau, củ, quả…
- Pha loãng với nước theo tỷ lệ 2 thìa café giấm và 150ml nước ấm để rửa mặt để dưỡng da,làm mềm da, cung cấp độ ẩm cho da
- Dùng pha chế đồ uống theo công thức: 15ml giấm pha với 130ml nước và 20ml mật ong,khuấy đều, có thể để lạnh hoặc dùng với đá.
- Giấm có tính sát khuẩn cao nên có thể dùng trực tiếp trên da để trị mụn và một số bệnh ngoàida do nấm.
Thành phần:
- Cùi vải tươi (thành phần chính)
- Mật ong (loại mật ong hoa vải có mùi thơm dịu nhẹ)
- Men giấm (nuôi cấy theo phương pháp thủ công) - Đường
Đặc điểm nổi bật của sản phẩm:
Cùi vải và mật ong được ủ trong thùng kín trong môi trường thoáng mát, sạch sẽ, nhiệt độ vừa phải.Thời gian ủ lên men giấm kéo dài từ 3 đến 6 tháng. Khi giấm đạt độ chin thì đưa vào lọc xốc nhiệt vàthanh trùng rồi đóng chai. Trải qua một khoảng thời gian dài ủ lên men và một quy trình thanh lọcđầy công phu, Giấm Kim Ngân mang đến cho người tiêu dùng một sản phẩm hữu cơ sạch với chấtlượng cao. Bắt đầu là mùi hương vải hòa quyện với hương mật ong bay lên khi mở nắp chai. Tiếpđến là vị thanh của vải kết hợp với vị ngọt của mật ong được lên men tạo nên vị chua thanh ngọt đặcbiệt mà chỉ có Giấm Kim Ngân mới có. Cuối cùng là màu sắc, vì lên men tĩnh hoàn toàn tự nhiên nên giấm có màu vàng nhạt của mật ong, vị thơm ngon.
