“Rong biển bột Aonoriko” được sử dụng như một bước hoàn thiện trong ẩm thực Nhật Bản và được phủ lên bề mặt cho Okonomiyaki và Takoyaki.
Rong biển đôi khi được bán dạng sợi hay dạng miếng , nhưng trong hầu như, rong biển sẽ được sấy khô và xay nhuyễn thành dạng mịn hoặc dạng vảy trước khi ra thị trường để dễ rắc hơn và bạn có thể thấy được mùi thơm của rong biển rõ hơn.
HDSD : Rong biển bột Aonoriko phổ biến như một thành phần topping cho Okonomiyaki, Yakisoba và Takoyaki.
Nó cũng có thể được sử dụng để thêm hương vị và mùi thơm cho nhiều loại nguyên liệu khác.