Rượu nấu ăn Hon Mirin Umami
1.Thương hiệu: Wine Food
2.Xuất xứ: VN
3.Quy cách đóng gói: chai 880ml
Dùng để khử mùi hôi thực phẩm và tạo vị ngọt tự nhiên cho món ăn. Một trong các gia vị không thể thiếu trong căn bếp người Nhật.
Rượu nấu ăn Hon Mirin Umami là một nét đẹp trong cách người Nhật chế biến món ăn thêm phần đặc sắc và gia tăng điểm nhấn cho hương vị món ăn.
Gia vị rượu nấu ăn Hon Mirin Umami được sản xuất sau quá trình lên men hoàn toàn tự nhiên bằng cách pha trộn các nguyên liệu chính như gạo nếp, cồn chưng cất. Rượu nấu ăn Hon Mirin Umami được đánh giá cao trong việc loại bỏ mùi không đáng có trong thực phẩm và giữ nguyên hình dạng món ăn.
Hơn nữa, rượu nấu ăn Hon Mirin Umami còn làm gia vị tăng độ ngọt tự nhiên khi chế biến, đặc biệt là với món nướng không chỉ thêm vị ngọt mà còn lan tỏa mùi thơm cùng màu sắc hấp dẫn.
Thành phần
Nồng độ cồn: 14%
Nước
Đường
Cồn
Xi-rô
Gạo nếp
Enzyme
Công dụng Hon Mirin Umami mang lại cho món ăn
Khử mùi tanh của thịt và cá khi chế biến
Nổi bật hương vị ngọt hoàn toàn từ tự nhiên
Cho món ăn vẻ ngoài thơm nức mũi và màu óng ánh hấp dẫn
Giúp gia vị dễ dàng thẩm thấu vào nguyên liệu, đậm đà hương vị từ trong ra ngoài
Giữ vững kết cấu, không làm cho nguyên liệu bị nát trong quá trình nấu.
Sử dụng Hon Mirin Umami vào món ăn nào?
Món kho nói chung: Để cho món cá kho dậy mùi thơm thì bí quyết là chế rượu Hon Mirin vào ngay từ đầu trước khi bỏ các gia vị khác vào như muối, đường, hạt nêm. Mẹo nhỏ để nồi cá kho có màu bóng bẩy, hãy cho thêm rượu Hon Mirin vào trước khi tắt bếp.
Cá kho: Đun tất cả các loại gia vị trong đó có Hon mirin, sau đó cho thực phẩm vào.
Teriyaki: Món ăn sau khi nướng vàng, đổ các loại gia vị và Mirin vào, rồi đun nhanh với lửa lớn.
Làm các loại sốt như yakitori để chấm món nướng.
