Đậu trắng hạt nhỏ / đậu trắng bi / đậu trắng mắt cua gói 1kg
Đậu trắng bi có tên gọi khác là đậu bò hoặc đậu mắt đen vì nhìn hạt đậu có một đốm lớn màu đen, đôi khi màu đỏ hoặc mà nâu trông giống như mắt. Đậu có hương vị đậm đà, kèm chút vị mặn nhẹ. Đậu trắng bi chứa nhiều chất đạm, chất xơ cùng với một số vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như vitamin B9, vitamin B1 và đồng, các loại vitamin như: 88% DV vitamin B9 (folate), 28% DV vitamin B1 (thiamine), 7% DV vitamin B2,… Nhiều chất khoáng như: DV đồng, sắt, kẽm, photpho,…
Đậu trắng mắt cua loại đậu có kích thước nhỏ như đậu đen nhưng lại sở hữu giá trị dinh dưỡng vượt trội, mang lại nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe. Tuy còn khá mới tại thị trường Việt nhưng thời gian gần đây, nhu cầu tìm kiếm loại đậu này đang dần gia tăng.
Đậu trắng mắt cua hay còn gọi là đậu trắng nhỏ (để phân biệt với đậu trắng tây hạt to) hoặc được gọi đậu mắt đen vì ở rốn hạt có chấm đen. Đây là loại đậu có nguồn gốc ở Ấn Độ, sau đó được trồng rộng rãi ở các quốc gia châu Á, châu Mỹ.
Hiện đậu trắng mắt cua đã có mặt tại thị trường Việt và được nhiều người tìm mua để chế biến thành các món ăn ngon, bổ dưỡng như nấu chè, cháo, làm súp… một số sử dụng để làm bài thuốc chữa bệnh, đặc biệt là cao huyết áp.
Vùng nguyên liệu: Các tỉnh miền Tây, miền Trung và Tây nguyên.
Thành phần chính: Đậu trắng bi 100%
Khối lượng tịnh: 450gr
Thời hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày đóng gói (Ngày đóng gói/HSD in trên miệng bao).
Thông tin dinh dưỡng có trong 100gr
Calories: 272 kcal
Carbohydrate: 47,9g
Chất xơ thực phẩm: 17,8g
Chất béo: 0,7g
Protein: 18,5g
Công dụng sản phẩm:
Bổ sung protein cho cơ thể.
Cung cấp hàm lượng chất sơ dồi dào.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Cải thiện, kiểm soát đường huyết và lipid cho người mắc bệnh tiểu đường.
Quy cách đóng gói:
Sản phẩm chứa trong túi nhựa PA/PE theo quy chuẩn 450g/gói.
Quy trình chế biến và bảo quản:
Sau khi tiếp nhận, nguyên liệu được đưa về nhà máy xử lý bảo quản bằng hệ thống hun trùng hiện đại, rồi đưa vào quy trình sản xuất và đóng gói hiện đại, khép kín. Những hạt đậu đạt chuẩn chất lượng sẽ được cân, đóng gói và dán nhãn trước khi ra thị trường. Toàn bộ quy trình được kiểm tra nghiêm ngặt từ đầu vào đến thành phẩm, nhằm đảm bảo sản phẩm giữ trọn hương vị tự nhiên, an toàn cho sức khỏe và đạt chuẩn chất lượng trước khi đến tay người tiêu dùng.
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Hướng dẫn sử dụng : Ngâm trong nước từ 6 – 8 tiếng cho hạt đậu nở đều, vo rửa sạch, dùng nấu chè, nấu xôi hoặc chế biến các món ăn khác.
Không sử dụng nếu mẫn cảm hoặc dị ứng với sản phẩm.