Giấm gạo Lisa 4,9L là sản phẩm của Công ty Cổ phần Ajinomoto Việt Nam.
Sản phẩm được làm từ 100% gạo lên men tự nhiên, có vị chua dịu và hương thơm đặc trưng. Loại gia vị này được sử dụng để chế biến nhiều món ăn như kho, xào, gỏi, nộm,…Ngoài ra, giấm gạo còn có tác dụng tốt cho sức khỏe như giúp giảm cân, đẹp da, tốt cho hệ tiêu hóa,…
Ajinomoto là một trong những thương hiệu lớn và nổi tiếng của Nhật Bản, được thành lập vào năm 1909. Ajinomoto chuyên sản xuất và kinh doanh các sản phẩm thực phẩm như: dầu ăn, gia vị, chất làm ngọt, thực phẩm đông lạnh,... Năm 1991, Ajinomoto Việt Nam được thành lập, mang đến các sản phẩm gia vị, thực phẩm đa dạng cho người tiêu dùng Việt.
Giấm gạo Lisa 4,9L được làm từ gạo được chọn lọc trước khi hấp thành cơm và ủ. Trong quá trình lên men sẽ bổ sung con giấm, các nguyên liệu và được ủ hơn 2 tháng. Hỗn hợp sau khi thu được sẽ được lọc để loại bỏ cặn cơm và mang đi thành trùng để đảm bảo vệ sinh thực phẩm trước khi đóng chai cho ra thị trường.
Ưu, nhược điểm của giấm gạo Lisa 4,9L
Một số ưu, nhược điểm bạn có thể gặp phải khi sử dụng giấm gạo Lisa 4,9L như:
Ưu điểm
Giấm gạo Lisa có giá thành tương đối rẻ so với các loại giấm gạo khác trên thị trường. Sản phẩm có dung tích 4,9L giúp tiết kiệm chi phí và thời gian mua sắm. Thích hợp cho các nhà hàng, quán ăn có nhu cầu sử dụng nhiều. Giấm gạo có vị chua thanh, dịu nhẹ, phù hợp với nhiều món ăn, có thể sử dụng để nấu ăn, làm nước chấm, pha nước giải khát,...
Nhược điểm
Giấm gạo Lisa chứa nhiều natri, vì vậy người có chế độ ăn hạn chế natri nên sử dụng cẩn thận. Sản phẩm có chứa chất bảo quản E202, có thể gây hại cho sức khỏe nếu sử dụng quá nhiều.
Hướng dẫn bảo quản giấm gạo Lisa 4,9L đúng cách
Giấm gạo Lisa 4,9L cần được bảo quản ở nhiệt độ phòng thoáng mát. Do bản chất của giấm lên men tự nhiên nên có thể xuất hiện một số chất lơ lửng trong quá trình bảo quản. Tuy nhiên, chúng sẽ không ảnh hưởng nhiều đến hương vị và chất lượng sản phẩm.
Hướng dẫn sử dụng giấm gạo Lisa 4,9L
Giấm gạo Lisa 4,9L được người tiêu dùng yêu thích và sử dụng trong những trường hợp như:
Pha loãng giấm gạo Lisa với nước theo tỷ lệ phù hợp để làm nước chấm chua ngọt, chua ngọt, gỏi cuốn...
Khử mùi tanh của cá, thịt bằng cách pha loãng giấm gạo với nước và ngâm thực phẩm trong 15-30 phút trước khi chế biến.
Làm mềm thịt bằng cách ướp thịt với giấm gạo pha loãng trong 30 phút trước khi nấu.
Sử dụng giấm gạo để làm sạch nồi, chảo bị cháy bằng cách đun sôi hỗn hợp giấm gạo và nước trong nồi/chảo trong 5-10 phút.
